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美食总动员是迪斯尼与皮克斯合而为一之后，皮克斯的最新动画电影“Ratatouille”成为迪斯尼2007年的强档动画电影。Ratatouille，是法国传统菜肴“蔬菜杂烩”，本片又译为《料理鼠王》或《美食总动员》，故事就是关于一只住在巴黎餐厅、自认为是伟大厨师的名叫Ratatouille的小老鼠。皮克斯在带领观众周游了玩具、海底、超人和汽车世界之后，又将让观众跟着一只田鼠在五星级的法国餐厅来一次寻觅美食的冒险之旅
《美食总动员》中文版的主要配音演员邀请了湖南卫视《快乐大本营》的三位当家主持人:何炅、维嘉、谢娜。为老鼠小米配音的何炅，认为配音首先得尊重原作的精神，还要照顾国内观众的口味习惯。正式配音前，他认真看了剧本，有些拗口的地方他提供了几个修改方案。
电影中有个情节是老鼠小米被小宽冷落，一气之下，他招呼自己的同伴一起去厨房偷吃的，大声叫道:“一起去，把老少爷们都带上！”这个让人忍俊不禁的“老少爷们”，就是何炅修改的杰作。另一处，小米对哥哥泄露厨房的消息表示不满，怒斥哥哥“太八婆”。其实刚开始用的不是“八婆”，而是“小喇叭”或者“大嘴巴”，但这个词明显没有改后的“八婆”更让人觉得亲切。
维嘉配音的小宽是位心地善良又内向的年轻人，是食神餐厅新来的学徒，与老鼠小米合作做出了令人惊叹的美食。而此次首次“声音触电”的维嘉，因为对配音有担心，竟然前一天都没休息好。不过，他的配音被评“形神兼备”。
甜姐是食神餐厅唯一的女厨师，有天分和努力，还与小宽产生了感情。为其配音的谢娜这次刻意没有用平日的语气，而是脱离自己塑造的这个角色。为了和甜姐的说话节奏保持一致，她一边配合动作表演一边配音。“有段很长的配音，我深吸一口气，开始。竟然一遍就过了，简直如有神助！”
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